Ingrédients :
(pour 4 personnes) :

- 3 tomates
- 1/2 concombre
- 1/2 jus de citron
- 1 filet d'huile d'olive
- sel
- poivre

Temps de cuisson :

Pas de cuisson

Temps de préparation :

5 mn

Préparation de la recette :

Peler les tomates et le concombre, presser le citron.
Mettre dans un robot tous les ingrédients et mixer, saler et poivrer à votre convenance.
Servir très frais dans des petites verrines à l'apéritif.

Recette de soupe froide express aux légumes du soleil
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