Ingrédients :
(pour 4 personnes) :

-3 tomates
- 1/2 poivrons rouge
-1/2 citron
-1 filet d'huile d'olive
- sel
- poivre

Temps de cuisson :

Pas de cuisson

Temps de préparation :

5 mn

Préparation de la recette :

Peler les tomates, presser le citron.
Mettre dans un robot tous les ingrédients et mixer, saler et poivrer à votre convenance.
Servir très frais dans des petites verrines à l'apéritif.

Recette de soupe froide express aux légumes du soleil